C'est la pagaille dans la cuisine et pour cause : Laurelyne et moi préparons le repas qui sera servis durant cette soirée de réveillon.
Laurelyne enfile les gands en latex "comme maman", et on se lance dans les diverses préparations.. Enfin Laurelyne me fausse vite compagnie oui touiller avec ses mains dans la viande n'a pas du tout l'air de l'amuser.
Au menu donc : Carpaccio et foie gras d'oie en entrée
Poulet farcis (un farce aux marrons et l'autre farce nature) accompagnées de 3 purées (j'ai piqué l'idée à un des frères de Sébastien, chef de cuisine, qui avait fait la même chose lors d'un réveillon il y a quelques année (déjà))
Buche au chocolat
Pendant ce temps Sébastien et Marie s'affairent à la salle à manger afin de préparer la table de fête qui accueillera le repas... Qu'en dites-vous ? :
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire